Actualizado 21-Febrero-2019
Turismo Departamento de Casanare
El departamento del Casanare ofrece innumerables atractivos turísticos desde el punto de vista natural, cultural y científico. En toda la región de los llanos y particularmente en Casanare el canto, la música, las danzas, mitos y leyendas autóctonas, constituyen la manifestación cultural de la población; el joropo es su música y el coleo su fiesta tradicional, la cual se celebra junto con actividades como el jaripeo, el toreo y los gallos entre los meses de agosto a diciembre.
Los contrastes entre montaña y llanura ofrecen al visitante paisajes de singular belleza; al noroeste los páramos cargados de fuentes de aguas cristalinas, e imponentes montañas; en el centro y este, la llanura con su flora y fauna exótica, especialmente las aves. Desde el punto de vista cultural sobresalen los atractivos históricos de sus poblaciones antiguas que conservan su arquitectura colonial.
Entre los lugares naturales aptos para el descanso y el ecoturismo se encuentran la laguna de Tinije, el río Cusiana y el parque nacional natural El Cocuy. En el departamento se realizan fiestas y eventos culturales entre los cuales están los festivales como los de Aguazul, Chámeza, Hato Corozal, internacional de Banda Criolla, folclórico del Rodeo y el de Yopal.
A quienes nacen en Casanare se les conoce como casanareños y sus platos típicos son la mamona o ternera a la llanera, sancocho de pato pelón llanero, cachicamo asado, hayaca criolla, caldo de caribe, el pollero o bastimento, rellenas criollas, carpacho de morrocoy, pisillo de baba a la criolla, el pisillo de chugüire, las cachapas de maíz jojoto o tierno, coporo sudado, chanfaina (hígado, pajarilla, bofe, corazón), dulce de huevos de terecay, dulce de leche, empantalonado de morrocoy o galápaga, gaván frito (ave), caldo de curitos o en guiso (pescado), guiso de pato pichón, picadillo, tortas de huevo de baba (especie de caimán o cachire), pisillo de venado, el tradicional pollero o bastimento.
Para el hospedaje de sus turistas el departamento cuenta con 1.528 habitaciones disponibles en 98 hoteles.
Fuente:
Ministerio de Trasporte –Plan vial Departamento de Casanare
Foto: https://www.cotelcocasanare.com/
Publicado 11-Noviembre-2018